Le calcium est un minéral essentiel pour le corps humain, reconnu principalement pour son rôle crucial dans la santé des os et des dents. Cependant, ses fonctions vont bien au-delà de cela. Voici un aperçu des rôles et de l’importance du calcium :
1. **Santé osseuse et dentaire :** Le calcium est un composant majeur de nos os et dents, où il est stocké et utilisé pour maintenir leur structure et leur solidité. Un apport adéquat en calcium tout au long de la vie est essentiel pour développer une masse osseuse optimale et pour minimiser la perte osseuse qui survient avec l’âge.
2. **Fonction musculaire :** Le calcium joue un rôle clé dans la contraction musculaire. Lorsqu’un nerf stimule un muscle, le calcium est libéré ; il aide les protéines musculaires à effectuer la contraction. Une fois la contraction terminée, le calcium est pompé hors des muscles, leur permettant de se relâcher.
3. **Transmission nerveuse :** Le calcium est important dans la transmission des signaux dans le système nerveux. Il aide à la libération de neurotransmetteurs, qui sont des substances chimiques permettant la communication entre les cellules nerveuses.
4. **Coagulation sanguine :** Le calcium est vital pour le processus normal de coagulation du sang. Il est un cofacteur nécessaire pour plusieurs étapes de la coagulation, aidant à transformer le liquide sanguin en un caillot solide après une blessure.
5. **Fonction enzymatique et hormonale :** Le calcium joue un rôle dans la fonction de diverses enzymes et est nécessaire à la sécrétion de certaines hormones.
L’apport quotidien recommandé en calcium varie selon l’âge, le sexe, et le stade de vie, les femmes enceintes ou allaitantes ayant des besoins accrus. Les sources alimentaires de calcium incluent les produits laitiers comme le lait, le fromage, et le yaourt, ainsi que les légumes verts à feuilles, les fruits de mer, les légumineuses, et certains fruits à coque et graines. Pour ceux qui ont du mal à obtenir suffisamment de calcium par leur alimentation, des suppléments peuvent être envisagés après consultation d’un professionnel de santé.
Une carence en calcium peut conduire à des troubles de la santé comme l’ostéoporose, une condition caractérisée par des os fragiles et une augmentation du risque de fractures. À l’inverse, un excès de calcium, surtout provenant de suppléments, peut entraîner des problèmes rénaux, comme des calculs rénaux, et peut interférer avec l’absorption d’autres minéraux.
Il est important de maintenir un équilibre approprié de calcium dans le corps, et souvent, une alimentation équilibrée et variée est la meilleure façon d’atteindre cet objectif.
Carences en calcium
Excès de Calcium