Le ratio calcium/magnésium (Ca/Mg) fait référence au rapport entre les quantités de calcium et de magnésium présentes dans le corps ou consommées à travers l’alimentation. Ce ratio est souvent discuté dans le contexte de la santé osseuse, de la santé cardiovasculaire, et d’autres aspects de la santé globale.
Le calcium et le magnésium sont deux minéraux essentiels qui jouent des rôles cruciaux dans le corps. Le calcium est le minéral le plus abondant dans le corps humain et est essentiel pour la formation et le maintien de la santé des os et des dents. Il joue également un rôle dans la coagulation du sang, la transmission des signaux nerveux, et la contraction musculaire. Le magnésium, quant à lui, est impliqué dans plus de 300 réactions biochimiques dans le corps, y compris la production d’énergie, la régulation de la pression artérielle, et le soutien de la fonction musculaire et nerveuse.
Un ratio équilibré entre le calcium et le magnésium est important pour plusieurs raisons :
1. **Santé osseuse :** Bien que le calcium soit crucial pour la santé osseuse, le magnésium l’est tout autant, car il aide à convertir la vitamine D en sa forme active, ce qui est nécessaire pour l’absorption du calcium. Un déséquilibre peut affecter la densité osseuse et potentiellement contribuer à des conditions telles que l’ostéoporose.
2. **Santé cardiovasculaire :** Un équilibre approprié entre ces minéraux est également important pour la santé cardiovasculaire. Trop de calcium par rapport au magnésium peut contribuer à la calcification des artères et à l’hypertension, tandis qu’un apport adéquat en magnésium peut aider à prévenir ces problèmes.
3. **Fonction musculaire et nerveuse :** Le magnésium agit comme un relaxant naturel pour les muscles et le système nerveux, aidant à équilibrer l’effet excitateur du calcium.
Un rapport Ca / Mg augmenté
Indique un excès de Calcium et/ou une carence en Magnésium. Il faudra alors rechercher :
Une ostéoporose
Une parodotonse
Une hyperthyroïdie ou une hyperparathyroïdie
Un problème cardio-vasculaire
Rapport Ca / Mg diminué
Indique une mauvaise assimilation du Calcium et/ou une excès en Magnésium. Il faudra alors rechercher :
Une carence en vitamine D
Une Sédentarité et manque d’exercice physique
Une hypoparathyroïdie
Une absorption calcique perturbée provenant de perturbations des fonctions gastro intestinales : régime riche en protéines ou un régime très pauvre en calories, maladies intestinales (Cröhn, RCUH)